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酒是有生命的，洞中日月便是她必經(jīng)的修行

白酒是有生命
也是有性格的，

瀘州老窖新釀出的原酒需要進入山洞儲存陳釀。
極陽狀態(tài)中的白酒在極陰環(huán)境中進行洞藏，
謂之“陰陽調(diào)和”，使酒體逐漸變得穩(wěn)定平和，
促進酒體的細膩老熟，所以將之稱為白酒的修行。

水分子 酒分子 有益微量元素

陶壇對白酒的締合作用示意圖，隨著時間的沉淀，酒分子、水分子、有益微量元素形成一個個微型緩釋膠囊

放大10萬倍

陶壇微孔結(jié)構(gòu)電子顯微鏡照片

瀘州老窖擁有三大天然天藏酒洞

純陽洞|醉翁洞|龍泉洞

洞內(nèi)空氣流動極為緩慢，溫度常年保持在20℃左右，相對濕度常年保持在80％左右；
恒溫恒濕、微生物種群豐富的環(huán)境為白酒酒體的酯化、老熟、生香提供了絕佳的環(huán)境。洞中微生物的代謝物質(zhì)與酒體進行交換，
可以促使酒體更細膩老熟。

 

同時，特有的帶有微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的陶壇，保證了酒體與外界環(huán)境的交互滋養(yǎng)、吐故納新。
數(shù)百年來，天然藏酒洞成為瀘州老窖原酒的修身之地。

有多少壇酒，就有多少種味道！

溫度常年保持20℃左右
濕度常年保持80％左右