依托于瀘州老窖組建的國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心,是目前國(guó)內(nèi)固態(tài)釀造行業(yè)唯一、專門從事工程技術(shù)研究與開發(fā)的國(guó)家科技創(chuàng)新平臺(tái),中心圍繞固態(tài)釀造行業(yè)的關(guān)鍵、共性技術(shù)問(wèn)題開展科學(xué)研究,為固態(tài)釀造行業(yè)提供高效、實(shí)用、易于轉(zhuǎn)化的工程技術(shù)成果,不斷推動(dòng)相關(guān)技術(shù)成果的工程化應(yīng)用,是為白酒、醬油、食醋、泡菜等固態(tài)釀造產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提供開放共享的科技創(chuàng)新平臺(tái)。
2015年,瀘州老窖·國(guó)窖1573在全國(guó)范圍內(nèi)原創(chuàng)發(fā)起的中國(guó)白酒與全球頂級(jí)美食交融創(chuàng)新的 “七星盛宴”。該活動(dòng)走遍中國(guó)數(shù)十座城市,以創(chuàng)意品鑒不斷賦予白酒品飲中國(guó)式美學(xué),開創(chuàng)中國(guó)高端白酒品鑒的新境界。
2017年,瀘州老窖·國(guó)窖1573“讓世界品味中國(guó)”全球文化之旅正式啟程,以全球通用的語(yǔ)言和形式,面向世界詮釋和傳播中華傳統(tǒng)酒文化。圖為瀘州老窖集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長(zhǎng)劉淼(中)攜世界級(jí)音樂(lè)家譚盾(右二),中國(guó)駐紐約總領(lǐng)事館文化參贊李立言(右一),聯(lián)合國(guó)大會(huì)主席與聯(lián)合國(guó)秘書長(zhǎng)高級(jí)顧問(wèn)GORDON TAPPER(左二),美中關(guān)系協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)STEPHAN ORLINS(左一)出席瀘州老窖·國(guó)窖1573“讓世界品味中國(guó)”紐約之夜藝術(shù)晚宴。
2017年至今,瀘州老窖連續(xù)七年承辦國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì),共開展超過(guò)200場(chǎng)文化交流活動(dòng),和來(lái)自世界60余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的詩(shī)人、文學(xué)家、藝術(shù)家、學(xué)者和文化藝術(shù)愛(ài)好者結(jié)緣,結(jié)出了豐碩的文化交流成果,成為“規(guī)模最大、參與人數(shù)最多、內(nèi)容最豐富、極具國(guó)際影響力”的詩(shī)酒文化交流活動(dòng),是向世界展示酒城風(fēng)采、傳遞中國(guó)文化獨(dú)特魅力的重要窗口。
瀘州老窖通過(guò)恢復(fù)、整合并發(fā)揚(yáng)古已有之的習(xí)俗,創(chuàng)新文化表達(dá)范式,連續(xù)十七年舉辦“瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典”,該活動(dòng)已入選第六批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。圖為2018年,“瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典”首登北京太廟。
2018年起,瀘州老窖連續(xù)六年攜手澳網(wǎng),為勝利時(shí)刻干杯,國(guó)窖1573成為澳網(wǎng)賽場(chǎng)上最耀眼的中國(guó)符號(hào)。圖為國(guó)窖1573與數(shù)萬(wàn)名觀眾一同見(jiàn)證德約科維奇捧起2020年男單冠軍獎(jiǎng)杯。
2018年9月15日,瀘州老窖北美辦事處在洛杉磯隆重揭牌,推動(dòng)瀘州老窖國(guó)際化戰(zhàn)略再上新臺(tái)階。瀘州老窖已在全球49個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),成為了海外能見(jiàn)度最高、分布最廣、最受歡迎的中國(guó)白酒品牌之一。
瀘州老窖聚焦“雙品牌、三品系、大單品”,始終堅(jiān)持向市場(chǎng)提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。上圖為2019年瀘州老窖特曲第十代榮耀上市現(xiàn)場(chǎng),下圖為2021年瀘州老窖1952重磅發(fā)布現(xiàn)場(chǎng)。
2019年,瀘州老窖黃艤釀酒生態(tài)園全面投產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了一系列新的突破:園區(qū)建設(shè)及投產(chǎn)速度行業(yè)第一,固態(tài)白酒釀造規(guī)模行業(yè)第一,酒曲產(chǎn)能行業(yè)第一,生態(tài)環(huán)保節(jié)能水平行業(yè)第一,自動(dòng)化程度、智能化水平、相關(guān)專利數(shù)行業(yè)第一。
2021年,瀘州老窖·國(guó)窖1573研究院正式成立。研究院以“建設(shè)一個(gè)研究平臺(tái)”“團(tuán)結(jié)一批高級(jí)顧問(wèn)” “輸出一系列研究成果”為宗旨,致力于構(gòu)建一個(gè)“大戰(zhàn)略、大平臺(tái)、大智慧、大文化”的智庫(kù)平臺(tái),助力中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。
2021年,由瀘州老窖牽頭,聯(lián)合多家固態(tài)釀造特色龍頭企業(yè)、優(yōu)勢(shì)高校院所和技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)機(jī)構(gòu)共同組建的行業(yè)唯一、全國(guó)首家省級(jí)固態(tài)釀造技術(shù)創(chuàng)新中心——四川省固態(tài)釀造技術(shù)創(chuàng)新中心在瀘州揭牌。
2021年,江南大學(xué)許正宏教授團(tuán)隊(duì)與瀘州老窖國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任沈才洪團(tuán)隊(duì)共同研究的項(xiàng)目——“窖齡酒釀造微生物組學(xué)及應(yīng)用技術(shù)開發(fā)”取得了重要階段性收獲,該項(xiàng)研究發(fā)表在微生物領(lǐng)域經(jīng)典學(xué)術(shù)期刊《Applied and Environmental Microbiology》(《應(yīng)用與環(huán)境微生物學(xué)》)上。
2021年,瀘州老窖股份有限公司榮獲全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體。瀘州老窖始終踐行“天地同釀,人間共生”的企業(yè)哲學(xué),積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,投身社會(huì)公益事業(yè)和脫貧攻堅(jiān)工作。
2021年,瀘州老窖正式成為TEAM CHINA中國(guó)國(guó)家隊(duì)榮譽(yù)贊助商,旗下產(chǎn)品成為中國(guó)國(guó)家隊(duì)專用慶功酒。在未來(lái),瀘州老窖將作為中國(guó)品牌代表,助力TEAM CHINA中國(guó)國(guó)家隊(duì)征戰(zhàn)世界賽場(chǎng),與中國(guó)體育健兒們一起,舉杯致敬國(guó)之榮耀!
2022年,瀘州老窖正式發(fā)布了紀(jì)念企業(yè)榮獲“中國(guó)名酒70周年”主題標(biāo)志。帶有1952、2022和70三組數(shù)字,閃耀金色光輝的主題標(biāo)志,象征著瀘州老窖將在名酒精神指引下,榮耀再出發(fā)。
2022年7月,由中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)主辦、瀘州老窖承辦的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)白酒釀制技藝專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)在酒城瀘州召開。會(huì)上,上百家會(huì)員單位一致推選瀘州老窖為首屆理事會(huì)主任單位,為白酒行業(yè)發(fā)展助力。
瀘州老窖·國(guó)窖1573“讓世界品味中國(guó)”全球之旅2023在新加坡首發(fā)啟航,瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒發(fā)表致辭:“希望以此為契機(jī),與新加坡各界搭建緊密聯(lián)系、溝通交流的合作橋梁,助力中新雙方在貿(mào)易投資、科技創(chuàng)新、人才交流、文化旅游等領(lǐng)域結(jié)出更多合作成果。”
2023年,在1573國(guó)寶窖池群持續(xù)釀造450周年之際,瀘州老窖舉辦“國(guó)寶遇見(jiàn)國(guó)寶”文化體驗(yàn)活動(dòng),聯(lián)動(dòng)祖國(guó)大地的國(guó)寶文物、國(guó)家級(jí)文物學(xué)者,建立起國(guó)寶文物與傳統(tǒng)文化愛(ài)好者之間雙向奔赴的交流平臺(tái)。圖為“國(guó)寶遇見(jiàn)國(guó)寶·國(guó)寶大講堂”活動(dòng)首站在有著“萬(wàn)福之園”美譽(yù)的北京恭王府博物館舉行。
瀘州老窖連續(xù)多年舉辦“春江酒月夜——中國(guó)酒城·非遺之夜”,匯聚各地非物質(zhì)文化遺產(chǎn),以非遺活態(tài)文化盛宴展現(xiàn)中國(guó)非遺之美,迎五湖賓朋,共醉共美。
2023年4月,在第十八屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)開幕式上,由瀘州老窖和江南大學(xué)合作共建的“國(guó)寶生態(tài)研究協(xié)同創(chuàng)新中心”正式揭牌。該中心依托于國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心,聘請(qǐng)食品、微生物以及環(huán)境領(lǐng)域多位院士專家及研究單位共同加盟,旨在為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和技藝水平提升注入澎湃動(dòng)能。
2023年6月,大型文化節(jié)目《非遺里的中國(guó)》走進(jìn)酒城瀘州,探秘瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝,中國(guó)文物學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、故宮博物院第六任院長(zhǎng)、中央文史館特約研究員單霽翔(右二),中央廣播電視總臺(tái)主持人撒貝寧(左三),歌手黃齡(左二)深入到瀘州老窖的國(guó)窖班7001車間,在中國(guó)釀酒大師、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人沈才洪(右一),全國(guó)人大代表、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人曾娜(左一)的講解引導(dǎo)下,完成了一次生動(dòng)的“活態(tài)雙國(guó)寶”體驗(yàn)。
2023年7月,瀘州老窖“流動(dòng)的博物館”開啟全國(guó)巡展,構(gòu)建起線上超級(jí)IP與線下深度體驗(yàn)相結(jié)合的消費(fèi)者深度互動(dòng)新方式,生動(dòng)展示瀘州老窖“濃香鼻祖”“濃香正宗”的風(fēng)采和濃香文化發(fā)展史。
誕生于2023年的窖主節(jié)是瀘州老窖打造的消費(fèi)者端全新IP,是瀘州老窖粉絲的專屬節(jié)日。窖主茶館、非遺玩樂(lè)街區(qū)、沉浸式環(huán)幕劇、全新互動(dòng)游戲、超人氣歌手音樂(lè)會(huì)輪番登場(chǎng),熾熱和濃烈的快樂(lè)溢滿全場(chǎng)!
瀘州老窖始終堅(jiān)持讓中國(guó)白酒文化與體育精神“碰杯”,2023年12月,瀘州老窖成為國(guó)際乒聯(lián)(ITTF)世界杯全球頂級(jí)合作伙伴。
自編自導(dǎo)自演,每年春節(jié)前夕,瀘州老窖國(guó)窖人自家的春晚都會(huì)刷爆朋友圈。
2024年1月,白酒行業(yè)首家灌裝速度最快、質(zhì)量檢測(cè)最嚴(yán)、智能化水平最高、數(shù)字化水平最高、技術(shù)創(chuàng)新最多的“燈塔工廠”——瀘州老窖智能化包裝中心正式啟用。
在2024年瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典上,國(guó)際巨星成龍攜“成家班”亮相,瀘州老窖向成龍授予瀘州老窖·國(guó)窖1573文化傳播大使身份。中國(guó)白酒與中國(guó)功夫同頻共振,向世界展示中華文化的深厚魅力。
經(jīng)調(diào)研研討、口述史研究、課題論證等一系列尋根溯源工作,瀘州老窖被正式認(rèn)定為中國(guó)濃香型白酒起源地。圖為在2024年瀘州老窖?國(guó)窖1573封藏大典上,瀘州老窖獲“中國(guó)濃香型白酒文化起源地”證書。
回馬上甑、探汽上甑、輕撒勻鋪、看花摘酒??????一招一式中,蘊(yùn)藏著瀘州老窖對(duì)釀酒技藝的活態(tài)傳承和極致追求。瀘州老窖“懷玉杯”釀酒技能大賽已連續(xù)舉辦13屆,瀘州老窖酒700年傳統(tǒng)釀制技藝正是在這種精益求精的信念中代代傳承、生生不息。
2024年,值瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承700年,也是中國(guó)高爾夫運(yùn)動(dòng)發(fā)展的第40年,在國(guó)窖1573與WCGC中國(guó)賽組委會(huì)通力協(xié)作下,WCGC全球總決賽首次登陸中國(guó)。
2024年3月12日,2023-2024瀘州老窖年度經(jīng)銷商表彰暨營(yíng)銷會(huì)議在瀘州老窖指揮中心召開。回顧過(guò)去、表彰優(yōu)秀、展望未來(lái),瀘州老窖年度經(jīng)銷商表彰暨營(yíng)銷會(huì)議已成為瀘州老窖與合作伙伴、經(jīng)銷商以及一線營(yíng)銷將士共聚一堂的盛會(huì)。
2024年6月26日,中國(guó)濃香型白酒起源地石碑落成揭幕儀式隆重舉行。瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒(左),股份有限公司監(jiān)事會(huì)主席楊平(右)為中國(guó)濃香型白酒起源地石碑揭幕。2024年,值瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承700年之際,瀘州老窖由“中國(guó)起源地中心”官方正式認(rèn)定為“中國(guó)濃香型白酒起源地”。
2024年7月22日,2024年瀘州老窖·濃香文釀杯知識(shí)競(jìng)賽擂臺(tái)爭(zhēng)鋒賽正式拉開序幕。本次賽事首開市民通道,誠(chéng)邀廣大市民的參與,將瀘州獨(dú)特的酒文化融入老百姓生活,與市民攜手共同講述好瀘州城市文化,傳承好酒城家鄉(xiāng)文化。
2024年7月24日,“中國(guó)之家”在法國(guó)巴黎所羅門羅斯柴爾德公館開門迎賓。值第三十三屆夏季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)即將在法國(guó)巴黎舉行,作為中國(guó)民族品牌代表、TEAM CHINA中國(guó)國(guó)家隊(duì)榮譽(yù)贊助商和專用慶功酒,瀘州老窖將在“中國(guó)之家”內(nèi)與全球觀眾共享體育運(yùn)動(dòng)的激情與活力,持續(xù)助力中國(guó)體育運(yùn)動(dòng)發(fā)展和中外體育、文化交往,將中國(guó)文化的風(fēng)采與魅力傳遞給更多人。